Кальмары, фаршированные творогом

Кальмары, фаршированные творогом

  • время готовки: 15 мин
  • количество порций: 6
  • сложность приготовления: легко
  • количество калорий: 399 ккал

Ингредиенты

  • 3 тушки кальмаров
  • 500 г творога
  • 2 ст. л. майонеза
  • 200 г очищенных вареных креветок
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 3 листика тархуна
  • 1 ч. л. молотой паприки
  • 1 ч. л. молотой перечной смеси
  • соль

(далее…)

Read More

Применение пищевой фольги и пергамента на кухне

Применение пищевой фольги и пергамента на кухне

У каждой хозяйки на кухне есть фольга и пергамент, которую она использует для приготовления разных блюд. Их применение упрощает уход за духовкой и позволяет быстрее очистить противни и формы для выпечки. Но часто мы не задумываемся или забываем, что будет предпочтительней. А на самом деле важно помнить, что и для бумаги, и для фольги есть определенные критерии выбора. Об этом и будет эта статья.

(далее…)

Read More

Ли Нань и секреты китайской кухни

Ли Нань и секреты китайской кухни

«По состоянию кулинарного искусства можно судить о степени цивилизованности государства. Что касается китайской кухни, то она неотделимая часть древней китайской цивилизации» (Из интервью с Ли Нанем, владельцем известного пекинского ресторана «Дуицзюй»)

(далее…)

Read More

Сладкая сенсация! Оказывается, шоколадной бывает даже пицца

Сладкая сенсация! Оказывается, шоколадной бывает даже пицца

Немецкий бренд со 125-летней историей выводит на российский рынок замороженной пиццы совершенно инновационный продукт — пиццу «Шоколадный десерт» в хорошо известной всем линейке замороженной пиццы Ristorante.

(далее…)

Read More

Весьма неожиданные, но вкусные сочетания продуктов, которые стоит попробовать

Весьма неожиданные, но вкусные сочетания продуктов, которые стоит попробовать

Неожиданные сочетания продуктов, которые стоит попробовать

Повара объясняют, что одни из лучших сочетаний продуктов — это те, о которых вы даже не подумали. Чтобы увидеть, какие захватывающие комбинации продуктов стоит попробовать, мы поговорили с несколькими экспертами обо всех тех парах, которые определенно выведут любую еду на следующий уровень. Конечно, о некоторых вы, возможно, уже знаете, но вы, скорее всего, найдете нового фаворита. Ниже приведены некоторые из забавных пищевых слияний, которые повара рекомендуют иметь в виду в следующий раз, когда вы захотите стать творческими личностями на кухне.

(далее…)

Read More

Рецепт идеального мясного пирога с сыром

Рецепт идеального мясного пирога с сыром

Чуду с мясом и картошкой: рецепт в духовке

Вам понадобится:

  • маргарин — 200 г
  • мука пшеничная — 650 г
  • сметана — 120 г
  • сода пищевая — 3 г
  • уксус яблочный — 5 мл
  • лук репчатый — 3 шт. (100г)
  • фарш говядина со свининой — 500 г
  • твердый сыр (пармезан, грюйер, пекорино) — 400 г
  • яйцо куриное — 4 шт.

(далее…)

Read More

Какие самые популярные рестораны в мире?

Какие самые популярные рестораны в мире?

Большинство ресторанов немногим отличаются от столовых, и люди ходят в них лишь только для того, чтобы утолить голод. И спустя несколько часов после их посещения вкус блюд, которые подавали в этих ресторанах, стирается из памяти. Да и сами рестораны не вызывают никаких эмоций при их воспоминании.

(далее…)

Read More

Из какого мяса готовят суп харчо на самом деле?

Из какого мяса готовят суп харчо на самом деле?

Харчо

Просто анекдот. Посетитель в ресторане долго изучает меню, потом подзывает официанта и говорит:
— Мне одну порцию ахвледиани.
— Но это невозможно!
— Почему?
— Ахвледиани — это наш директор!

(далее…)

Read More

Как правильно готовить бульон с омлетом

Как правильно готовить бульон с омлетом

Как сделать свой обед разнообразным и приготовить легкое и в то же время сытное блюдо? На нашем сайте можно найти предостаточно рецептов первых блюд, только сегодня мы хотим предложить вам рецепт сытного и вкусного горячего блюда, которое быстро и легко готовится. Конечно же, вы можете использовать мясной бульон, и тогда приготовление данного блюда займет считанные минуты.

(далее…)

Read More

Рецепт и видео приготовления домашних конфет «Пралине»

Рецепт и видео приготовления домашних конфет «Пралине»

У нас на форуме есть подобный рецепт, у меня не так изысканно, но, поверьте, очень вкусно

Давно у меня в тетрадочке переписан рецепт этих конфет, да всё руки не доходили и вот, наконец-то, я их сделала Я очень люблю делать домашние конфеты, хотя, казалось бы, зачем? Ведь в магазинах огромный выбор!

(далее…)

Read More